Il Centro di studi per la storia delle campagne e del lavoro contadino - CESSCALC
Il Laboratorio internazionale di storia agraria
Archivio laboratori internazionali di storia agraria
- 1-Tecniche agricole e rapporti di produzione
- 2-Agricoltura e trasformazione dell'ambiente
- 3-Agricoltura e allevamento tra conflitto e integrazione. Europa, secoli VII-XVII
- 4-Contratti agrari e rapporti di lavoro nell' Europa medievale
- 5-Paesaggi agrari nell'Europa medievale
- 6-Conflitti sociali e rivolte contadine nell'Europa medievale
- 7-La vite e il vino nell'Occidente medievale
- 8-I cereali e il pane nell'Europa medievale
- 9-Autoconsumo e mercato nelle campagne europee fra tarda antichità ed età moderna
- 10 - Politiche per l'agricoltura in Europa tra medioevo ed età moderna
- 11 - Beni comuni e società rurali in Europa fra tarda antichità ed età moderna
- 12 - Economie e paesaggi della montagna nell'Europa medievale e moderna
- 13- La famiglia contadina nell'Europa medievale e moderna
- 14- La mobilità in ambito rurale nell'Europa medievale e moderna
- 15- Boschi e incolti nell'economia europea fra medioevo ed età moderna
- 16- Narrare le campagne. Fonti, metodi, percorsi
- 17- L'alimentazione contadina nell'Europa medievale e moderna
- 18- Indagini e riflessioni sulla storia agraria dell'Italia medievale. A vent'anni dal primo convegno montalcinese
- 19- Territori e campagne nel medioevo: temi, metodi e approcci regionali
- 20- Animali nella storia
- 21 - Contadini e Signori. Il lavoro della terra, le forme del dominio e del prelievo
8-I cereali e il pane nell'Europa medievale
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